ਥੀਮ

ਬਕਰੀ ਦਾ ਪਨੀਰ: ਗੁਣ ਅਤੇ ਫਾਇਦੇ

ਬਕਰੀ ਦਾ ਪਨੀਰ: ਗੁਣ ਅਤੇ ਫਾਇਦੇ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

The ਬਕਰੀ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਇਹ ਸ਼ਾਇਦ ਇੱਕ ਬੀ-ਗਰੇਡ ਪਨੀਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਸਵਾਦੀ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਘੱਟ ਸੀਨੋਗ੍ਰਾਫਿਕ wayੰਗ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਜਾਪਦਾ ਸੀ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ, ਪੇਂਡੂਆਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜੋ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਨ ਖੇਤ ਦਾ ਸਵਾਦ. ਅੱਜ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਇਕ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ. ਆਓ ਦੇਖੀਏ ਕੀ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫੈਸ਼ਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਹੀ ਇਕ ਹੋਰ ਪਨੀਰ ਇਸਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਲੈਣ ਆਵੇਗਾ. ਸਾਡੀ ਰਾਏ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਲਈ ਨਹੀਂ ਕਿ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਲਈ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਮਾਣ ਪੱਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ. ਇਸ ਵਿਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਆਰਗੇਨੋਲੈਪਟਿਕ ਗੁਣ ਹਨ, ਸਿਰਫ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀਜ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ. ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਾਈਨ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਹ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਜ਼ਮ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਬਕਰੀ ਦਾ ਪਨੀਰ: ਗੁਣ

The ਬਕਰੀ ਪਨੀਰ ਪੀਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਮੌਸਮੀ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਏ ਤਾਜ਼ਾ ਸਵਾਦ ਪਰ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਸੁਆਦ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਦੂਸਰੇ, ਸੱਚ ਬੋਲਣ ਲਈ, ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਮੈਂ ਇਕ ਤੁਲਨਾ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਜੋ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸਿਰਫ ਇਕ ਤੁਲਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਕੁਝ ਕੁ ਖੇਡ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਉਹ ਜੰਗਲੀ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਪਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਕੁਝ ਨਾਜ਼ੁਕ ਤਾਲੂ ਝੱਲ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹਾ ਹੀ ਕੁਝ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਤਾਜ਼ੇ ਲੋਕ ਸਵਾਦ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ਾਂਤੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.

ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਪਨੀਰ ਤੱਕ, ਆਰਗੇਨੋਲੈਪਟਿਕ ਗੁਣ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਉਤਪਾਦਨ methodੰਗ ਦੇ ਦੋਨੋ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਚਰਬੀ ਐਸਿਡ, ਦੋਵੇਂ ਪੀਐਚ ਦੇ ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਲੂਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਗੁਣਵਤਾ ਤੇ. ਨਰਮ ਹਨ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀਕ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਘੱਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਅਪਵਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਾਂ ਦਾ. Onਸਤਨ ਲਗਭਗ ਤਾਜ਼ੇ ਬੱਕਰੀ ਦੀਆਂ ਪਨੀਰੀਆਂ ਵਿੱਚ 264 ਕੈਲਸੀ ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕੋਗ੍ਰਾਮ, ਉਹ ਵੀ ਦੁੱਗਣੇ ਅਨੁਭਵੀ.

ਬਕਰੀ ਪਨੀਰ: ਲਾਭ

ਇਕ-ਇਕ ਕਰਕੇ, ਵਰਣਮਾਲਾ ਕ੍ਰਮ ਵਿਚ, ਇੱਥੇ ਸਿਰਫ ਮੁੱਖ ਲਾਭ ਇਸ ਦੀ ਵਧਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਭੋਜਨ ਦੀ.
ਐਲਰਜੀ. Onਸਤਨ ਉਹ ਉਤਪਾਦ ਜੋ ਉਹ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਬਕਰੀ ਦਾ ਦੁੱਧ, ਚੀਸ ਸਮੇਤ, ਕੇਸਿਨ ਏ 2 ਰੱਖੋ, ਇਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜੋ ਕਿ ਐਲਰਜੀਨਿਕ ਅਤੇ A1 ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਭੜਕਾ. ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਘੱਟ ਜਾਂ ਘੱਟ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਲੈੈਕਟੋਜ਼ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਹੈ ਉਹ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਬਕਰੀ ਦਾ ਦੁੱਧ, ਇਸ ਤੋਂ ਬਚ ਸਕਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਖਾਣ ਦਾ findੰਗ ਲੱਭ ਸਕਦਾ ਸੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਗੜਬੜੀ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾਵੇਪਾਚਕ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ.

  • ਰੋਗਾਣੂਨਾਸ਼ਕ. ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਣੇ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਕੁਝ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਇਸ ਦੇ ਕੁਝ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਗੁਣਾਂ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਕੁੱਝ ਅਲੱਗ ਬੈਕਟਰੀਆ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਉਹ ਸਟੈਫੀਲੋਕੋਕਸ ureਰੀਅਸ, ਬੈਸੀਲਸ ਸੇਰੀਅਸ, ਈਸ਼ੇਰਚੀਆ ਕੋਲੀ, ਲਿਸਟੀਰੀਆ ਮੋਨੋਸਾਈਟੋਜੇਨੇਸ, ਐਲ. ਇਨੋਕੋਆ, ਸੀਡੋਮੋਨਾ ਏਰੂਗਿਨੋਸਾ, ਸ਼ੀਗੇਲਾ ਫਲੇਕਸਨੇਰੀ, ਸੇਰੇਟਿਆ ਮਾਰਸੇਸੀਨਜ਼, ਐਂਟਰੋਬੈਕਟਰ ਕਲੋਸੀਏ ਅਤੇ ਕਲੇਬੀਸੀਲੋਨੀਮੀਆ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਗੇ. L 'ਕੈਪਰੀਲਿਕ ਐਸਿਡ ਇਸ ਵਿਚ ਵੀ ਗੁਣ ਹਨ ਰੋਗਾਣੂਨਾਸ਼ਕ, ਰੋਗਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਅਤੇ ਐਂਟੀਫੰਗਲ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਕੈਂਡੀਡਾ, ਮੁਹਾਂਸਿਆਂ, ਪਾਚਨ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਗਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
  • ਪਾਚਨ. ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਸਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਹੈ: ਬੱਕਰੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਹਜ਼ਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਓ ਵੇਖੀਏ ਕਿਉਂ. ਇਸ ਦੀ ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਹੈ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਵੱਖ ਵੱਖ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲਈ ਇਕੋ ਜਿਹੇ. ਇਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਚਣਾ ਸੌਖਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਵੇਗਾ ਮਲਬੇਸੋਰਪਸ਼ਨ ਸਿੰਡਰੋਮ.
  • ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ “ਚੀਜ਼ਾਂ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਨਹੀਂ ਖਾਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ”, ਅਸੀਂ ਅਕਸਰ ਸੁਣਦੇ ਹਾਂ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਓ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਤਮ ਨਾ ਕਰੀਏ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਕਿਸੇ ਡਾਕਟਰ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ. ਜੇ ਅਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਬੱਕਰੇ ਚੁਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਚਰਬੀ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਹਨ. ਵੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹਨ ਕੈਪਰੀਲਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਕੈਪ੍ਰਿਕ ਐਸਿਡ ਜੋ moreਰਜਾ ਪਾਚਕਵਾਦ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਆਮ ਵਧੇਰੇ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ
  • ਜਲਣ. ਬੱਕਰੇ ਦਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਗਧੇ ਦਾ ਦੁੱਧ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣ, ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ suitableੁਕਵਾਂ ਹੈ ਜੋ ਬੁੜ ਬੁੜ ਸਮੇਤ ਸਾੜ ਅਤੇ ਐਲਰਜੀ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.
  • ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ. ਕੋਈ ਭੋਜਨ ਤੁਹਾਡਾ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ, ਇਹ ਬੇਤੁਕਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਕੁਝ ਅਜਿਹੇ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਵੱਖਰੇ ਅਤੇ ਜਾਇਜ਼ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਦੇਵਤੇ ਮੌਜੂਦ ਹਨ ਦਰਮਿਆਨੇ-ਚੇਨ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਜੋ ਕਿ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਪੱਖ ਵਿੱਚ ਹਨ. ਇਹ ਚਰਬੀ ਐਸਿਡ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਤੋੜ ਕੇ ਜਲਦੀ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
  • ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ. ਇਸ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਚੰਗੇ ਬੈਕਟਰੀਆ ਹਨ, ਜੋ ਸਾਡੀ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ ਭੜਕਾ. ਅਵਸਥਾਵਾਂ ਅਤੇ ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰੋ. ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਵਿਚ ਐਲ ਬੀ ਐਸਿਡੋਫਿਲਸ ਅਤੇ ਐਲ ਪਲਾਂਟਾਰਮ ਸਮੇਤ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਬੀਓਟਿਕਸ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.


ਵੀਡੀਓ: ਲਸ ਨਲ ਪਨਰ ਕਵ ਬਣਦ ਹ. how to make cheese from lassi (ਜੁਲਾਈ 2022).


ਟਿੱਪਣੀਆਂ:

  1. Kalle

    ਖੈਰ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਲਿਖਦੇ ਹੋ ਉਹ ਬਿਲਕੁਲ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ ... ਖੈਰ, ਠੀਕ ਹੈ, ਇਸ ਨਾਲ ਕੋਈ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ :)

  2. JoJomi

    Bravo, what words ..., the excellent thought

  3. Sikyahonaw

    Wonderfully!



ਇੱਕ ਸੁਨੇਹਾ ਲਿਖੋ