We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
ਇਹ ਗਰਮ ubਬੇਰਗੀਨ ਮਿਰਚ ਚਰਬੀ ਦੀ ਘੱਟ ਹੈ. ਇਸ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਆਪਣੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਮਨਪਸੰਦ ਗਾਰਨਿਸ਼ਾਂ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ
ਤਿਆਰੀ
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਗੈਸ ਚੁੱਲ੍ਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਬੈਂਗਣ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਪੱਕਣ ਵਾਲੀ ਰਿੰਗ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਚਾਵਾਂ ਨਾਲ ਪਾੜੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾੜ ਨਾ ਜਾਵੇ.
ਵਿਕਲਪਿਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਗਰਿਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਾਂ ਗਰਿਲ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਕਦੇ ਕਦਾਈਂ ਬਦਲ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਾਲਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ (ਗਰਿੱਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹੀ ਸਮੋਕ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ).
ਇਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਠੰਡਾ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਡੰਡੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਛਿੱਲ ਵਿੱਚ, ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ 15-2 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਦਰਮਿਆਨੀ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਤਲ ਦਿਓ.
ਬੈਂਗਣ, ਦਾਲ ਦੀਆਂ ਦੋਵੇਂ ਕਿਸਮਾਂ, ਡੱਬਾ ਤੋਂ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਟਮਾਟਰ, ਚੌਕਲੇਟ, ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ, ਓਰੇਗਾਨੋ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ. ਜੋੜ ਕਰਨ ਲਈ ਚੇਤੇ, ਫਿਰ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕਰੋ. ਇੱਕ lੱਕਣ ਨਾਲ Coverੱਕੋ ਅਤੇ 1 1/2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਹਰ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਜਲਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ. Idੱਕਣ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੀ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇਕ ਸਿਮਲਰ ਤੇ ਲਿਆਓ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਚਟਣੀ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲਓ; ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਹੋਰ ਲੂਣ ਪਾਓ. ਚਾਹੇ ਜਿੰਨੇ ਵੀ ਚਾਹੋ ਉਸ ਉੱਤੇ ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ!
ਸਮੱਗਰੀ
1 ਅਯੂਬਰੀਜਿਨ 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ 1 ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, 2 ਰੰਗੇ ਗਾਜਰ, ਬਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ 70 ਗ੍ਰਾਮ ਪੂਈ ਦਾਲ ਜਾਂ ਹਰੀ ਦਾਲ, ਕੁਰਲੀ ਕੀਤੀ 30 ਗ੍ਰਾਮ ਲਾਲ ਦਾਲ, ਕੁਰਲੀ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਬੀਨਜ਼ 3 ਚਮਚ ਹਨੇਰੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ 1 ਟਮਾਟਰ 20 ਗ੍ਰਾਮ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ¼ ਚੱਮਚ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ 2 ਚਮਚੇ ਸੁੱਕੇ oregano2 ਚਮਚੇ ਜ਼ਮੀਨ ਜੀਰਾ 2 ਚਮਚ ਪੀਤੀ ਮਿੱਠੀ ਪਪ੍ਰਿਕਾ 1 ਚਮਚਾ ਧਨੀਆ 1 ਚਮਚ ਦਾਲਚੀਨੀ 800 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਰਸ ਚੂਨਾਸੇਵਾ ਕਰਨੀ
ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਟੋਰਟੀਲਾ ਚਿਪਸ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅਵੋਕਾਡੋ, ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ, ਚੀਰਿਆ ਚੀਡਰ ਪਨੀਰ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਦਲੀਆ (ਵਿਕਲਪਿਕ)ਅਸਲੀ ਵਿਅੰਜਨ Izy Hossack
