ਖ਼ਬਰਾਂ

ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹਨ

ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹਨ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਜੇ ਵਿਸ਼ਵ ਵਿਚ ਹਰ ਕੋਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਲੈਣ ਲਈ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਜਿਹਾ ਕੋਈ ਉਤਪਾਦ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ ਜੋ ਗੈਲਫ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹਰੇਕ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਵੇ.

ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕਨੇਡਾ ਵਿੱਚ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਸੀ ਜੋ ਜਰਨਲ ਪਲੋਸ ਵਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਨੇ ਸਿੱਟਾ ਕੱ thatਿਆ ਕਿ ਮੌਜੂਦਾ ਵਿਸ਼ਵ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਧੇਰੇ ਅਨਾਜ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ। , ਆਬਾਦੀ ਦੀਆਂ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

"ਮੌਜੂਦਾ ਗਲੋਬਲ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਹਰ ਕੋਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਨਹੀਂ ਅਪਣਾ ਸਕੇਗਾ," ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਸਹਿ-ਲੇਖਕ ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਇਵਾਨ ਫਰੇਜ਼ਰ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਵਰਲਡ ਫੂਡ ਸਿਕਿਓਰਟੀ ਵਿੱਚ ਕਨੈਡਾ ਰਿਸਰਚ ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਅਤੇ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਵਿੱਚ ਐਰੇਲ ਫੂਡ ਇੰਸਟੀਚਿ .ਟ ਦੇ ਡਾਇਰੈਕਟਰ। ਗੈਲਫ.

ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਇਕ ਹੋਰ ਵੇਰਵੇ ਵਿਚ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ 50 ਮਿਲੀਅਨ ਹੈਕਟੇਅਰ ਘੱਟ ਕਾਸ਼ਤ ਯੋਗ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਅਨਾਜ ਜਾਂ ਖੰਡ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਬਣਦਾ ਹੈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਟਿਕਾable.

ਇਸ ਸਮੇਂ ਕਿਸਾਨ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਅੱਠ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ 12 ਅਨਾਜ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ; 15 ਦੀ ਬਜਾਏ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪੰਜ ਪਰੋਸੇ; ਇੱਕ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤੇਲ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਤਿੰਨ ਪਰੋਸੇ; ਪੰਜ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਤਿੰਨ ਪਰੋਸੇ; ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਦੀ ਖੰਡ ਦੀਆਂ ਚਾਰ ਪਰੋਸੇ.

ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਲੇਖਕ ਕੇ.ਸੀ. ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਵਿਕਾਸਸ਼ੀਲ ਦੇਸ਼ ਵਧ ਰਹੇ ਅਨਾਜ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਵਿਕਸਤ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੇ ਸਵੈ-ਨਿਰਭਰ ਬਣਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਲੀਡਰਸ਼ਿਪ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਦਹਾਕਿਆਂ ਤੋਂ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸਬਸਿਡੀ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੇ ਫਸਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਨ੍ਹਾਂ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਾ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੈਸਾ ਖਰਚ ਕੀਤਾ ਹੈ.

ਕੇਸੀ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਚਰਬੀ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਵੀ ਸਵਾਦ ਹਨ ਅਤੇ ਜੋ ਅਸੀਂ ਮਨੁੱਖ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਅਸਲ ਭੁੱਖ ਹੈ,” ਕੇਸੀ ਨੇ ਕਿਹਾ। "ਇਹ ਸਾਰੇ ਕਾਰਕ ਜੋੜ ਕੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਵ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਆਇਆ ਹੈ ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲਾਭ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹੈ."

ਜੇ 7 ਬਿਲੀਅਨ ਲੋਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸਨ, ਤਾਂ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ

ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਹਾਰਵਰਡ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੀ “ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣਾ ਪਲੇਟ” ਗਾਈਡ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹਰੇਕ ਖੁਰਾਕ ਸਮੂਹ ਲਈ ਗ੍ਰਹਿ ਉੱਤੇ ਹਰੇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਇਸ ਦੀ ਗਣਨਾ ਨੂੰ ਅਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੀ ਅੱਧੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ; 25 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ, ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ; ਅਤੇ 25 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ.

ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਖੁਰਾਕ ਅਪਣਾਉਣਾ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਾਡੇ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ ਬਲਕਿ ਗ੍ਰਹਿ ਲਈ ਵੀ ਚੰਗਾ ਹੈ।
ਕੇਸੀ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਜੇ ਅਸੀਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵੱਲ ਜਾਣ ਲੱਗਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਅਬਾਦੀ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਗਿਰਾਵਟ ਵੇਖਾਂਗੇ।

ਫਰੇਜ਼ਰ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਤਬਦੀਲੀ ਦੇ, 2050 ਵਿਚ 9.8 ਬਿਲੀਅਨ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇਣ ਲਈ 12 ਮਿਲੀਅਨ ਹੋਰ ਹੈਕਟੇਅਰ ਕਾਸ਼ਤ ਯੋਗ ਜ਼ਮੀਨ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 1 ਬਿਲੀਅਨ ਹੋਰ ਹੈਕਟੇਅਰ ਚਰਾਉਣ ਵਾਲੀ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ.

“ਅਗਲੀ ਪੀੜ੍ਹੀ ਨੂੰ ਖੁਆਉਣਾ 21 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਚੁਣੌਤੀ ਹੈ। ਵੱਧ ਰਹੀ ਆਬਾਦੀ ਲਈ, ਸਾਡੀ ਗਣਨਾ ਸੁਝਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਖਾਣ, ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਗੈਸਾਂ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਇਕੋ ਇਕ wayੰਗ ਹੈ ਵਧੇਰੇ ਫਲ ਖਾਣਾ ਅਤੇ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ. ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪੌਦੇ ਦੇ ਮੂਲ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਆਹਾਰ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ.

ਤੋਂ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ:


ਵੀਡੀਓ: Environmental EducationClass 12thChapter-1BiodiversityPart-1 (ਮਈ 2022).