ਜੈਵਿਕ ਇੰਧਨ

ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਕੂੜਾ? ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਮਸ਼ੀਨ

ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਕੂੜਾ? ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਮਸ਼ੀਨ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਵਰਲਡ ਹੈਲਥ ਆਰਗੇਨਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਵਿਸ਼ਵ ਵਿੱਚ ਮੌਤ ਦੇ 68 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਕਾਰਨ ਗੈਰ-ਸੰਚਾਰੀ ਬਿਮਾਰੀਆ ਹਨ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਮੁੱਖ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ, ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ, ਸ਼ੂਗਰ, ਮੋਟਾਪਾ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਅਤੇ ਸੰਬੰਧਿਤ ਅੰਗਾਂ ਦਾ ਕੈਂਸਰ, ਉਦਯੋਗਿਕ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖਪਤ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹਨ. ਉਦਯੋਗਿਕ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜੋ ਇਸ ਤੋਂ ਸੰਕੇਤ ਕਰਦੀ ਹੈ (ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਾਇਓਸਾਇਡਜ਼) ਪੇਂਡੂ ਮਜ਼ਦੂਰਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਅਤੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਲਾਉਣਾ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਨਜ਼ਦੀਕ ਕਸਬੇ ਦੇ ਵਸਨੀਕਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਗੁਰਦੇ ਫੇਲ੍ਹ ਹੋਣ ਸਮੇਤ, ਦੀਆਂ ਅਕਸਰ ਹੀ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹਨ. ਪਾਣੀ, ਚਮੜੀ ਰੋਗ, ਸਾਹ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਵਿਚ ਰਸਾਇਣਾਂ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਹਿੰਦ ਖੂੰਹਦ ਦੁਆਰਾ ਜ਼ਹਿਰ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰ.

ਸਸਟੇਨੇਬਲ ਫੂਡ ਸਿਸਟਮਜ਼ (ਆਈਪੀਈਐਸ ਫੂਡ) 'ਤੇ ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਪੈਨਲ ਆਫ ਮਾਹਰ ਦੀ ਸਾਲ 2016 ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਦੁਨੀਆ ਦੇ 7 ਬਿਲੀਅਨ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 795 ਮਿਲੀਅਨ ਭੁੱਖ ਨਾਲ ਪੀੜਤ ਹਨ, 1.9 ਬਿਲੀਅਨ ਮੋਟੇ ਹਨ ਅਤੇ 2 ਅਰਬ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਘਾਟ (ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਘਾਟ) ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹਨ , ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ). ਹਾਲਾਂਕਿ ਰਿਪੋਰਟ ਨੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸੰਖਿਆ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਅਜੇ ਵੀ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਲਗਭਗ 60 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਗ੍ਰਹਿ ਭੁੱਖਾ ਹੈ ਜਾਂ ਕੁਪੋਸ਼ਟ ਹੈ.

ਇੱਕ ਬੇਤੁਕਾ ਅਤੇ ਅਸਵੀਕਾਰਨਯੋਗ ਸ਼ਖਸੀਅਤ, ਜੋ ਕਿ ਗਲੋਬਲ ਬੇਇਨਸਾਫੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿ ਮੋਟਾਪਾ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਵਾਰ ਦੌਲਤ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੁੰਦਾ ਸੀ, ਹੁਣ ਗਰੀਬਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਖਾਣੇ ਨਾਲ ਹਮਲਾ ਹੋਇਆ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਸੋਧਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਕਾਰਨ ਖਾਧ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਗੁਆ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਹੜੀਆਂ ਸਨਅਤੀ ਲਾਉਣਾ ਕਾਰਨ ਕਮਜ਼ੋਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਕਾਰਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਘਟੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਇਕੋ ਸਤਹ 'ਤੇ ਵਾ ofੀ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ( ਇਥੇ); ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੇ ਬਚਿਆ ਖੰਡਾਂ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਰ ਰਸਾਇਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ, ਸੁਆਦ, ਟੈਕਸਟਚਰਾਈਜ਼ਰ, ਰੰਗਕਰਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਦਵਾਈਆਂ. ਉਹ ਪਦਾਰਥ, ਜਿਵੇਂ ਕੁਝ ਅਖੌਤੀ ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟਸ ਨਾਲ ਵਾਪਰਿਆ ਹੈ ਜੋ ਕੁਝ ਦਹਾਕੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੰਦਰੁਸਤ ਵਜੋਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ ਅਤੇ ਹੁਣ ਬਹੁਤ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਿਹਤ ਤੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋਣ ਦਾ ਖੁਲਾਸਾ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਉਦਯੋਗ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸਹਿਯੋਗੀ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ ਮਿੱਥ ਦੇ ਉਲਟ - ਜਿਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਦੇ ਹਨ - ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ: ਉਦਯੋਗਿਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ, ਨਾ ਹੁਣ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਭਵਿੱਖ ਵਿਚ. ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਿਰਫ ਵਿਸ਼ਵ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਦੇ 30 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ 70 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜ਼ਮੀਨ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਬਾਲਣਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ (ਵੇਖੋ ਈਟੀਸੀ ਗਰੁੱਪ ਇੱਥੇ)।

ਮਿਥਿਹਾਸਕ ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ ਉਦਯੋਗਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਅਨਾਜ ਦੇ ਵੱਡੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਖੰਡਿਆਂ' ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ. ਪਰ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵੀ, ਉਦਯੋਗਿਕ ਭੋਜਨ ਚੇਨ ਇਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ 33 ਤੋਂ 40 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਨੂੰ ਬਰਬਾਦ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਐਫਏਓ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ 223 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਖਾਣਾ ਬਰਬਾਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 1.4 ਬਿਲੀਅਨ ਹੈਕਟੇਅਰ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ, ਗ੍ਰਹਿ ਦੀ ਖੇਤੀ ਵਾਲੀ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾ 28 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ. ਖੇਤ ਦੀ ਬਰਬਾਦੀ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ, ਪੈਕਜਿੰਗ, ਆਵਾਜਾਈ, ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿਚ ਵਿਕਰੀ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿਚ, ਖਾਣਾ ਜੋ ਘਰਾਂ ਵਿਚ ਸੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਸ਼ਹਿਰੀ ਅਤੇ ਗਲੋਬਲ ਉੱਤਰ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਉਦਯੋਗਿਕੀਕਰਨ, ਮਾਨਕੀਕਰਨ ਅਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦੇ ਰਸਾਇਣਕਰਣ ਦੀ ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੁਝ ਦਹਾਕੇ ਪੁਰਾਣੀ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਮੁੱਖ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਖੌਤੀ ਹਰੀ ਕ੍ਰਾਂਤੀ ਸੀ - ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਰਕਫੈਲਰ ਫਾ Foundationਂਡੇਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਬੀਜਾਂ, ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਖਾਦਾਂ, ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਅਤੇ ਮਸ਼ੀਨਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ - ਕੇਂਦਰਾਂ ਰਾਹੀਂ, ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਅਤੇ ਫਿਲਪੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ. ਜੋ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਕਣਕ ਸੁਧਾਰ ਕੇਂਦਰ (ਸੀ ਆਈ ਐਮ ਐਮ ਵਾਈ ਟੀ) ਅਤੇ ਅੰਤਰ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਚੌਲ ਰਿਸਰਚ ਇੰਸਟੀਚਿ .ਟ (ਆਈ ਆਰ ਆਰ ਆਈ) ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਪੈਰਾਡਾਈਜ ਟਰਾਂਸਜੈਨਿਕਸ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੀਕਰਨ ਹੈ.

ਇਹ ਸਿਰਫ ਇਕ ਤਕਨੀਕੀ ਤਬਦੀਲੀ ਹੀ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਇਹ ਵਿਕੇਂਦਰੀਕਰਣ ਅਤੇ ਵਿਭਿੰਨ ਖੇਤਰਾਂ ਤੋਂ ਮੁ peਲੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਸਾਨੀ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਕੰਮਾਂ, ਜਨਤਕ ਖੇਤੀ ਖੋਜ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਪੇਟੈਂਟਾਂ, ਛੋਟੀਆਂ, ਮੱਧਮ ਅਤੇ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੇ, ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਗਲੋਬਲ ਉਦਯੋਗਿਕ ਮਾਰਕੀਟ ਵੱਲ ਜਾਣ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸਾਧਨ ਸੀ - 2009 ਤੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਗਲੋਬਲ ਮਾਰਕੀਟ - ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦਾ ਦਬਦਬਾ ਹੈ ਜੋ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਨਦੀਆਂ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਗੰਦਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਧਰਤੀ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਖਾਣਾ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਲਈ ਰਸਾਇਣ ਅਤੇ ਜੀਵਾਸੀ ਇੰਧਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ.

ਹਮਲਾਵਰਤਾ ਸਿਰਫ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਦੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਅਤੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਨਹੀਂ, ਲੋਕਾਂ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਲਹਿਜ਼ੇ ਉਦਯੋਗੀਕਰਣ ਨੂੰ ਨਾਰਾਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸਮੂਹਿਕ ਅਤੇ ਕਮਿ communityਨਿਟੀ ਦੇ ਹੋਣ ਅਤੇ ਕਰਨ 'ਤੇ ਨਿਰੰਤਰ ਹਮਲਾ ਹੈ ਜੋ ਸਥਾਨਕ ਅਤੇ ਵਿਭਿੰਨ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪਛਾਣ, ਮਨੁੱਖਤਾ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਵਿਚ ਡੂੰਘੀ ਜੜ੍ਹਾਂ ਪਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕਾਰਜ ਤੇ. ਕੀ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਖਾਣਾ ਹੈ.

ਇਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਕਿਸਾਨੀ, ਚਰਵਾਹੇ ਅਤੇ ਕਾਰੀਗਰ ਮਛੇਰੇ, ਸ਼ਹਿਰੀ ਬਗੀਚੇ ਹਨ ਜੋ ਵਿਸ਼ਵ ਦੀ ਬਹੁਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਬਚਾਅ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਵਿਭਿੰਨਤਾ, ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਕਿਸਾਨੀ ਅਤੇ ਖੇਤੀ-ਵਾਤਾਵਰਣ ਸੰਬੰਧੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨਾ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਸਿਲਵੀਆ ਰਿਬੇਰੋ ਦੁਆਰਾ
ਈਟੀਸੀ ਸਮੂਹ ਖੋਜਕਰਤਾ

ਦਿਨ


ਵੀਡੀਓ: 892 Save Earth with Hope, Multi-subtitles (ਮਈ 2022).