We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
ਕੋਸਟਾਰੀਕਾ ਦੀ ਮੇਰੀ ਯਾਤਰਾ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਨਕਲ. ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਣ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼: ਆਲੂ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਟਾਰਟੀਲਾ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਕੋਸਟਾਰੀਕਾ ਵਿੱਚ "ਗੈਲਿਟੋਜ਼" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ("ਆਲੂ" ਆਲੂ ਹਨ).
4 ਲੋਕਾਂ ਲਈ
3 ਵੱਡੇ ਆਲੂ
2 ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
3 ਚਮਚੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਖੰਡ ਦਾ 1 ਚਮਚਾ
1 ਚਮਚਾ ਭੂਮੀ ਪੇਪਰਿਕਾ ਜਾਂ ਅਚੀਓਟ ਬੀਜ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ)
4 ਮੱਕੀ ਟੋਰਟੀਲਾ
2 ਚਮਚੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਦਲੀਆ, ਜੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇੱਕ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ
ਆਲੂ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਛਿਲੋ.
ਤੇਲ ਵਿਚ ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਨੂੰ ਭੁੰਨੋ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ ਪਾਓ, ਲਗਭਗ 1 ਚੱਮਚ.
ਆਲੂ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਪੇਪਰਿਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਆਲੂ ਨੂੰ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰਤ ਅਨੁਸਾਰ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਕਿਲਲੇਟ ਨੂੰ Coverੱਕੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਤਕ ਪਕਾਉ.
ਮੱਕੀ ਦੀਆਂ ਟਾਰਟੀਲਾ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪਰੋਸੋ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ 200 ° F ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਦਲੀਆ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੁਆਦ ਲਈ, ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਨਾਲ ਹੀ, ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਸਾਸ ਅਕਸਰ ਸਾਈਡ ਵਜੋਂ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
