ਮਾਸਟਰ ਪਕਵਾਨਾ: ਵੈਸਟੇਜੀਅਨ ਲਾਸਗਨਾ ਬਿਨਾ ਪਾਸਟਾ

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਪਾਸਤਾ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲਾਸਗਨਾ ਲਈ ਮਾਸਟਰ ਵਿਅੰਜਨ

1. ਮੱਧ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਓਵਨ ਨੂੰ 120 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ (250 ° F) ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀਟ ਕਰੋ. ਪਾਰਕਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਲਾਈਨ ਕਰੋ.

2. ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ, ਲਸਣ, ਓਰੇਗਾਨੋ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਤੇਲ ਮਿਲਾਓ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸਾਲਾ. ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ. ਲਗਭਗ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਹੱਥ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.

3. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਕਿੱਲਟ ਵਿਚ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਛਿਲਕਿਆਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰੋ. ਟੋਫੂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ. ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਤੇਲ ਮਿਲਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤਕ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਅੱਧਾ ਰੀਕੋਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.

4. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਰਟੀਚੋਕਸ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਰਿਕੋਟਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.

5. ਉਬਲਦੇ ਨਮਕ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਕ ਘੜੇ ਵਿਚ, ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਲੈਂਚ ਕਰੋ. ਬਰਫ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਓ. ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਚਾਹ ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਨਾਲੋ ਨਾਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਰੱਖੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.

6. ਵਿਚਕਾਰਲੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ° C (350 ° F) ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀਟ ਕਰੋ.

7. 25 x 18 ਸੈਮੀ. (10 x 7 ਇੰਚ) ਪਾਇਰੇਕਸ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਅੱਧੇ ਟਮਾਟਰ ਫੈਲਾਓ. ਟੋਫੂ ਅਤੇ ਰਿਕੋਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ. ਸਲਾਦ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ. ਐਸਪ੍ਰੈਗਸ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 1 ਕੱਪ (250 ਮਿ.ਲੀ.) ਮੌਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਾਓ. ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਅਤੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸਲਾਦ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਖਤਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮੌਜ਼ਰੇਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.

8. ਜਦੋਂ ਤਕ ਲਾਸਗਨਾ ਨੂੰ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਉਪਰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਕਰੀਬਨ 45 ਮਿੰਟ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜੇ ਹੋਵੋ.