ਖ਼ਬਰਾਂ

ਚਿਕਨ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਦੇ 10 ਤਰੀਕੇ (ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਐਂਟੀਡਿਡਪਰੈਸੈਂਟ)

ਚਿਕਨ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਦੇ 10 ਤਰੀਕੇ (ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਐਂਟੀਡਿਡਪਰੈਸੈਂਟ)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਚਿਕਨ ਦਾ ਆਟਾ ਜਾਂ ਉਹ ਚੁੰਮਦੇ ਹਨ ਇਹ ਚੂਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਵਧੀਆ ਆਟਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਇਸ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਪਾਤਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.

ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ (~ 25%), ਫਾਈਬਰ (~ 10%), ਫੋਲੇਟ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ -6 ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਆਟੇ ਦੇ ਮੁੱਖ ਆਕਰਸ਼ਣਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਇਸ ਦੀ ਕਰੀਮੀ ਬਣਤਰ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਰਲਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਸ਼ਕਤੀ. ਇਸੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਆਟੇ ਦੀ ਬੰਨ੍ਹਣ, ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਹੋਣ ਦੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਗਲੂਟਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਲਚਕੀਲਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਕਰੀਮੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟਾਰਟੀਲਾ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰਾਂ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਜਾਂ ਸਿਰਕਾ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਛੋਲੇ ਦੇ ਆਟੇ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਉਠਾਉਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਵਿਚਾਰ ਹਨ:

1. ਅੰਡਾ-ਰਹਿਤ ਆਲੂ ਆਮਲੇਟ


ਚਿਕਨ ਦਾ ਆਟਾ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਓਮਲੇਟ ਵਿਚ ਅੰਡਿਆਂ ਦਾ ਇਕ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਹੈ. ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਕ ਅੰਡੇ ਵਰਗਾ ਇਕਸਾਰਤਾ ਰੱਖ ਕੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਕਰੀਮੀ ਅਤੇ ਰਸੀਲੇ ਆਮਲੇਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ, ਭਾਵੇਂ ਉਹ ਆਲੂ ਜਾਂ ਫ੍ਰੈਂਚ ਦੇ ਹੋਣ.

ਮੁੱ recipeਲੀ ਵਿਅੰਜਨ:

ਸਮੱਗਰੀ: ਆਲੂ ਦਾ 600 g, ਚਿਕਨ ਦਾ ਆਟਾ 85 ਗ੍ਰਾਮ, ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ ਦਾ 15 ਮਿ.ਲੀ., ਚਾਵਲ / ਓਟ / ਬਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ ਦਾ 50 ਮਿ.ਲੀ., ਕੋਰਨਸਟਾਰਚ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ (ਕੋਰਨਸਟਾਰਚ), ਪਾਣੀ ਦੀ 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ, 1/2 ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਦਾ ਚਮਚਾ.

ਤਿਆਰੀ: ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧੋ ਲਓ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਇਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਕਾਫ਼ੀ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਭੁੰਨੋ, ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ' ਤੇ ਬਦਲੋ. ਜਦੋਂ ਉਹ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੇਲ ਕੱ drainਣ ਲਈ ਇਕ ਕੋਲੇਂਡਰ ਵਿਚ ਹਟਾਓ.

"ਅੰਡੇ" ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਛਿਲਕੇ ਦਾ ਆਟਾ, ਸਿਰਕਾ, ਨਾਨ-ਡੇਅਰੀ ਦੁੱਧ, ਸਿੱਟਾ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਾਂ ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੀਟ ਦਿਓ. ਆਲੂ ਨੂੰ ਤਰਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਇਕ ਮੱਧਮ ਟਾਰਟੀਲਾ ਪੈਨ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਓ. ਪੈਨ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੈਲਾਓ, coverੱਕੋ ਅਤੇ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ 7-9 ਮਿੰਟ ਪਕਾਓ (ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਚੈੱਕ ਕਰੋ). ਜਦੋਂ ਇਹ ਤਲ 'ਤੇ ਭੂਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਪੈਨ ਨਾਲ ਜਾਂ ਟਾਰਟੀਲਾ ਟਰਨਰ (ਜਾਂ ਇਕ ਵੱਡੀ ਪਲੇਟ) ਨਾਲ ਬਦਲੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 5-ੱਕ ਕੇ ਦੂਜੇ 5-6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਪਾਸਾ ਵੀ ਭੂਰੀ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਦਿਓ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਤਰਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ 1/2 ਦਰਮਿਆਨੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰਾਓ).

2. ਸੋਕਾ ਜਾਂ ਬੇਹੋਸ਼

ਇਹ ਚੂਚੇ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਬਣੀ ਫਲੈਟਬਰੇਡ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ. ਖੇਤਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ (ਵਧੀਆ, ਜੇਨੋਆ, ਪੀਸਾ, ਸਾਰਡੀਨੀਆ, ਆਦਿ) ਇਸ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਜਾਂ ਘੱਟ ਮੋਟਾਈ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਅਕਾਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

3. ਪਕੌੜੇ


ਪਕੌੜੇ ਸਾਗ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਬੈਂਗਣ, ਗੋਭੀ, ਗਰਮ ਮਿਰਚ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਾਲਕ, ਛੋਲੇ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭੁੰਨਿਆ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ. ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਅਪਰਿਟੀਫ ਜਾਂ ਪੂਰਕ ਕਟੋਰੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਵਿਅੰਜਨ:

ਸਮੱਗਰੀ:
ਅੱਧਾ ਛੋਟਾ ਗੋਭੀ
1 ਛੋਟਾ ਬਰੌਕਲੀ ਗੁਲਦਸਤਾ
1 ਦਰਮਿਆਨਾ ਤਾਜ਼ਾ ਪਿਆਜ਼.
1 ਲਾਲ ਮਿਰਚ.
4 ਗੋਭੀ ਪੱਤੇ.
1 ਧਨੀਆ ਗੁਲਦਸਤਾ.
250 ਜੀ.ਆਰ. ਚਚਨ ਦਾ ਆਟਾ (22 ਚਮਚ ਦੇ ਚਮਚੇ)
2 ਗਲਾਸ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਭਰੇ.
1 ਚਮਚ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਬੀਜ
ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ.
1 ਚਮਚ ਕਰੀ.
ਖਮੀਰ ਦਾ 1 ਚਮਚ.
ਲੂਣ

ਤਿਆਰੀ:
ਗੋਭੀ, ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ (ਮੈਂ ਹੈਲੀਕਾਪਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਹੈ).
ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਜੂਲੀਅਨ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਬੁੱਕ ਕੀਤਾ
ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਦਾ ਆਟਾ ਪਾਓ, ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਦਾਣੇ, ਕਰੀ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਕੀ ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਬਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਧਨੀਆ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ? ਅਸੀਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਕੋਈ ਗਠੀਆਂ ਨਾ ਹੋਣ. ਇਹ ਨਰਮ ਆਟੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਚਮਚੇ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਉਹ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਭੂਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਵਧੇਰੇ ਤੇਲ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

4. ਹੈਮਬਰਗਰ, ਮੀਟਬਾਲ, ਸਾਸੇਜ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮਿਲਨੀਜ਼ ਦੇ ਇਕ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ...

ਇਸ ਦੇ ਸਪੌਂਜੀ ਅਤੇ ਬੰਨ੍ਹਣ ਵਾਲੇ ਟੈਕਸਟ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੈਮਬਰਗਰ ਅਤੇ ਵੀਗਨ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਮੀਅਰ ਬਣਾ ਕੇ ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.

5. ਇੱਕ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਰੋਥ, ਸੂਪ, ਸਾਸ ਅਤੇ ਕਰੀਮਾਂ ਨੂੰ ਸੰਘਣੇ ਕਰਨ ਲਈ ਆਟਾ ਜਾਂ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਟੈਕਸਟ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਜੋ ਅਸੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ. ਛੋਲੇ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਲਾ ਕੇ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਕੇ ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਬਾਕੀ ਝਰਨੇਾਂ ਵਾਂਗ. ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਚਟਣੀ ਰੇਸ਼ਮੀ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੋਵੇਗੀ, ਇਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ (ਜਿੰਨਾ ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓਗੇ, ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਵੇਗਾ). ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਛੋਲੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਥੋੜਾ ਸਿਰਕਾ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾਓ.

6. ਕੜਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ

ਜਿਵੇਂ ਪਕੌੜਿਆਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਵਰਤਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਰਸੀਲੇ ਕੜਕਣ ਲਈ ਛੋਲੇ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅੰਡੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ (ਇਸ ਨੂੰ ਕੜਾਹੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਜਾਂ ਘੱਟ ਗਾੜ੍ਹਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਕ੍ਰੈਚੀਅਰ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਆਟਾ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ ਚਾਵਲ ਦਾ ਆਟਾ ਜਾਂ ਕਣਕ, ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਜਾਂ ਬਾਇਕਾਰੋਨੇਟ ਜੇ ਅਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤਲਣ ਵੇਲੇ ਕੜਾਹੀ ਵਧੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਲਈ ਇੱਕ ਅਧਾਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਅੰਡੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਲੰਘਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ) ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਇਹ ਸੁੱਕੇ ਬਟਰਾਂ ਲਈ ਆਟੇ ਵਜੋਂ, ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਰਲ ਪਰਤ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੀ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

7. ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਕਿicਚੇ ਵਿਚ ਇਕ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ

ਘਰੇਲੂ ਬਰੇਡ (ਬਾਰ, ਰੋਟੀ, ਪੀਜ਼ਾ, ਆਦਿ) ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ ਅਸੀਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਖੇਡ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਹੋਰ ਆਟੇ ਦਾ ਇਕ ਹਿੱਸਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਕਣਕ ਨਹੀਂ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਜਾਂ ਹੋਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇਣ ਲਈ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੀ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਬੀਜ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ ਆਦਿ. ਚਿਕਨ ਦਾ ਆਟਾ ਰੋਟੀ ਲਈ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਅੰਸ਼ ਹੈ ਇਸ ਦੇ ਕਰੀਮੀ ਬਣਾਉ ਕਾਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪਕਾਏ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਪੱਗਾਂ ਦੀ ਹਲਕੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੈ. ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਹਰ 3 ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਛੋਲੇ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ 1 ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ (ਅਰਥਾਤ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਚਿਕਨ ਦੇ ਆਟੇ ਲਈ ਰੱਖੋ).

ਕੋਚੀ ਆਟੇ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਨਰਮ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਕੋਮਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਛੋਲੇ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਰੈੱਡਾਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਹਰ 3 ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਛੋਲੇ ਦੇ ਆਟੇ ਦਾ 1 ਹਿੱਸਾ ਵਰਤਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

8. ਸਨੈਕਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ

ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਅਸੀਂ ਫਾਇਦਾ ਉਠਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਸਨੈਕਸ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

9. ਪਾਸਤਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ

ਹਾਲਾਂਕਿ ਚਿਕਨ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿਚ ਦੂਜੇ ਆਣਿਆਂ ਦੀ ਲਚਕਤਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਜਿਸ ਵਿਚ ਗਲੂਟਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਸਟਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਆਟੇ ਦਾ ਇਕ ਹਿੱਸਾ ਬਦਲ ਕੇ ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਆਟੇ ਲਈ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਜਾਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

10. ਮਠਿਆਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟੋਰਟੀਲਾ ਅਤੇ ਬਰੈੱਡਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਚਿਕਨ ਦਾ ਆਟਾ ਮਿੱਠੀਆ ਤਿਆਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਟ ਅਤੇ ਫਲੱਫੀ ਟੈਕਸਟ ਦੇਵੇਗਾ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਪੈਨਕੇਕ ਜਾਂ ਕਰੀਪ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ.


ਵੀਡੀਓ: Mumbai Street Food Tour at Night with Priyanka Tiwari + Davids Been Here (ਮਈ 2022).