ਖ਼ਬਰਾਂ

ਸਿਲੇਂਟਰੋ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਐਮਪਨਾਡਾ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਿਲੇਂਟਰੋ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਐਮਪਨਾਡਾ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਮੈਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪੇਸਟਰੀ ਜੇਬਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਲੂ ਅਤੇ ਕੇਪਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਚਿਪੋਟਲ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਅਤੇ ਮਦਰਾਸ ਕਰੀ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ ਡੈਸ਼ ਨਾਲ ਭਰਦਾ ਹਾਂ. ਨਿਸ਼ਚਤ ਨਹੀਂ ਕਿ ਸੁਆਦ ਕੰਬੋ ਕਿੱਥੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਧਨੀਆ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਬੂੰਦ ਬਣੀ.

[mks_col]

[mks_one_third]

ਸਮੱਗਰੀ

ਭਰਨ ਲਈ:

2 ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਲੂ (ਲਗਭਗ 1/2 ਪੌਂਡ), ਪਰ 1/4-ਇੰਚ ਪਾਟ ਵਿੱਚ
ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ
ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ
1 ਦਰਮਿਆਨੀ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
ਲਸਣ ਦੇ 2 ਲੌਂਗ, ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਫਲੇਨ grater ਤੇ grated
ਅਡੋਬੋ ਵਿੱਚ 1 ਚਿਪੋਟਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ (ਲਗਭਗ 1 ਚਮਚ), ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਅਡੋਬੋ ਸਾਸ.
2 ਚਮਚੇ ਕੇਪਰ, ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਕੱਟਿਆ
1/2 ਚਮਚ ਮਦਰਾਸ ਕਰੀ ਪਾ powderਡਰ
2 ਚਮਚੇ ਕੱਟੇ ਤਾਜ਼ੇ ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ

ਪੁੰਜ ਲਈ:

2 ਕੱਪ (10 ਰੰਚਕ) ਆਲ-ਮਕਸਦ ਵਾਲਾ ਆਟਾ
1 ਕੱਪ (5 ounceਂਸ) ਆਟੇ ਦੇ ਆਟੇ
1 ਚਮਚ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ
ਸਬਜ਼ੀ ਛੋਟਾ ਕਰਨ ਦੇ 8 ਚਮਚੇ
1/2 ਤੋਂ 3/4 ਕੱਪ ਬਰਫ ਦਾ ਪਾਣੀ
2 ਚੌਥਾਈ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ (ਜੇ ਤਲੇ ਹੋਏ), ਜਾਂ 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ਜੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ

ਸਾਸ ਲਈ:

ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਤੰਦ ਦੇ 2 ਕੱਪ
1 ਹਰੀ ਪੰਛੀ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਸੇਰਾਨਾ ਮਿਰਚ
1 ਕਲੀ ਲਸਣ
1 ਚੂਨਾ ਤੋਂ 2 ਚਮਚੇ ਜੂਸ [/ mks_one_third]

[mks_two_thirds]

ਵਿਅੰਜਨ

1. ਭਰਨ ਲਈ: ਆਲੂ ਨੂੰ 1 ਇੰਚ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ mediumੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕ ਚਮਚ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ ਪਾਓ. ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ. ਇੱਕ ਸਿਮਰ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ, ਲਗਭਗ 8 ਮਿੰਟ. ਡਰੇਨ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

2. ਟਰੇ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਚਮਕਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਸਿਰਫ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਪਰ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ, ਤਕਰੀਬਨ 4 ਮਿੰਟ. ਲਸਣ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੋਣ ਤਕ ਪਕਾਓ, ਲਗਭਗ 30 ਸਕਿੰਟ. ਚਿਪੋਟਲ ਅਤੇ ਸਾਲਸਾ, ਕੈਪਸ, ਕਰੀ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਹਲਕੇ ਆਲੂ mashing, ਜੋੜ ਕਰਨ ਲਈ ਚੇਤੇ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਦਾ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਕੋਇਲਾ. ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

3. ਆਟੇ ਲਈ: ਅੱਧੇ ਆਟੇ, ਆਟੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਇਕ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿਚ 1 ਸਕਿੰਟ ਦੀਆਂ ਤਿੰਨ ਦਾਲਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰੋ. ਚੰਕੀ ਛੋਟਾ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ 1 ਸਕਿੰਟ ਦਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਆਟੇ ਗਿੱਲੀ ਰੇਤ ਵਰਗਾ ਨਹੀਂ ਲਗਦੇ, ਲਗਭਗ 12 ਦਾਲ. ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ 4 ਵਾਰ ਬਾਕੀ ਬਚਿਆ ਪਿਆਲਾ ਅਤੇ ਦਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ.

4. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦਾ 1/2 ਕੱਪ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਇਹ ਥੋੜਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਖੁਸ਼ਕ ਹੈ, ਇਕ ਵਾਰ ਵਿਚ 1 ਹੋਰ ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਪਲਾਸਟਿਕ ਵਿਚ ਡੰਪਲਿੰਗ ਨੂੰ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤਕ ਫਰਿੱਜ ਬਣਾਓ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ 45 ਮਿੰਟ.

5. ਚਟਨੀ ਲਈ: ਇਕ ਬਲੇਡਰ ਵਿਚ ਦਹੀਂ, ਮਿਰਚ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾਓ. 1/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਰਲਾਓ, ਜ਼ਰੂਰਤ ਅਨੁਸਾਰ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਦਾ ਮੌਸਮ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.

6. ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ: ਆਟੇ ਨੂੰ 12 ਤੋਂ 16 ਬਰਾਬਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ (ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਵੱਡਾ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ). ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਕੰਮ ਕਰਨਾ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਫੁੱਲ ਵਾਲੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਰੋਲ ਕਰੋ ਜਾਂ ਟਾਰਟੀਲਾ ਦਬਾਓ ਨਾਲ 3 1/2 ਤੋਂ 4 1/2 ਇੰਚ ਦੇ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਦਬਾਓ. ਆਟੇ ਦੇ ਹਰ ਦੌਰ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਦੇ ਕੁਝ ਚਮਚੇ ਰੱਖੋ. ਆਟੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ. ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱmpੋ ਜਾਂ ਮੋਹਰ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਕਾਂਟੇ ਦੀਆਂ ਰੰਗੀਆਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰੈਸ ਕਰੋ. ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਪੈਟੀਜ਼ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ.

7. ਪਕਾਉਣ ਲਈ: ਓਵਨ ਰੈਕ ਨੂੰ ਉਪਰਲੇ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਮੱਧ ਦੇ ਅਹੁਦਿਆਂ 'ਤੇ ਸੈਟ ਕਰੋ ਅਤੇ 400 ° F ਤੇ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਰੱਖੋ. ਦੋ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸ਼ੀਟਾਂ ਨੂੰ ਪਾਰਕਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ. ਪੇਟੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ' ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 2 ਚਮਚ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ. ਤਕਰੀਬਨ 30 ਮਿੰਟ ਤਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਹੋਣ ਤਕ ਸੇਕ ਦਿਓ. ਕੋਲੇ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ.

Fr. ਤਲ਼ਣ ਲਈ: ਇਕ ਵੱਡੇ ਹਿੱਕ ਜਾਂ ਡੱਚ ਓਵਨ ਵਿਚ 2 ਕਵਾਟਰ ਤੇਲ ਨੂੰ 350 ° F ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਪੈਟੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਕ ਸਮੇਂ ਅੱਧਾ ਦਰਜਨ ਭੁੰਨੋ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਹਿੱਲਦੇ ਹੋਏ, ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਹੋਣ ਤਕ, ਲਗਭਗ 4 ਮਿੰਟ. ਸੀਲੇਂਟਰੋ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ. [/ ਐਮਐਕਸ_ਤੁ_ਧਰਮ]

[/ mks_col]

ਅਸਲ ਵਿਅੰਜਨ (ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿਚ)


ਵੀਡੀਓ: Best of Rome Without the Crowds (ਜੁਲਾਈ 2022).


ਟਿੱਪਣੀਆਂ:

  1. Faugor

    I apologize, but it doesn't come my way. Can the variants still exist?

  2. Bat

    ਮੈਂ ਵਧਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਚਾਰ ਨਾਲ ਮਿਲਿਆ ਸੀ

  3. Zechariah

    ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਹੋਰ ਵੀ ਓ_ਓ ਸਨ

  4. Chalmers

    Thank you for the article! Hopefully the author doesn't mind if I use this for my term paper.



ਇੱਕ ਸੁਨੇਹਾ ਲਿਖੋ