ਥੀਮ

ਖਾਣ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਜਾਣਨ ਲਈ ਸਮਰੂਪ

ਖਾਣ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਜਾਣਨ ਲਈ ਸਮਰੂਪ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਭੋਜਨ ਪਦਾਰਥ: ਉਹ ਕੀ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਹੜੇ ਦੁਖੀ ਹਨ. ਸੰਖੇਪਾਂ ਵਿਚ ਪਛਾਣ ਲਈ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬਚਨ.

ਖਾਣਾ ਪੀਣ ਵਾਲੇ, ਉਹ ਕੀ ਹਨ

Theਪਿਲਾਉਣ ਵਾਲੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਸੀਡਿਟੀ ਰੈਗੂਲੇਟਰ, ਉਹ ਹਨਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਵਾਲੇਪੈਕ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਇੰਮਸੂਲੀਫਾਇਰ ਤੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈਸਰਫੈਕਟੈਂਟਅਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਜਾਂ ਘੱਟ ਸਥਿਰ ਫੈਲਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ.

ਮਾਮੂਲੀ ਉਦਾਹਰਣ ਦੇਣ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਤੇਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿ ਦੋ ਤਰਲ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰੇ ਹਨ. ਦੇ ਜੋੜ ਨਾਲ emulsifierਜਿਵੇਂ, ਕਲਪਨਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸੋਇਆ ਲੇਸਿਥਿਨ, ਤੇਲ ਇਕ ਨਿਰੰਤਰ ਪੜਾਅ, ਇਕ ਚਿੱਟਾ ਤਰਲ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਗ਼ਲਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਭੋਜਨ ਲੇਬਲ ਵਿੱਚ, ਪਿਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਉਹ ਪੱਤਰ ਦੇ ਅੱਗੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੰਖਿਆਤਮਕ ਸੰਖੇਪਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਛਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਹੈ. ਪੱਤਰ E ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਲਾਸਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਰੰਗਾਂ, ਸਟੈਬੀਲਾਇਜ਼ਰਜ਼, ਗਾੜ੍ਹੀਆਂ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ, ਐਂਟੀ idਕਸੀਡੈਂਟਸ, ਪ੍ਰਜ਼ਰਵੇਟਿਵਜ਼ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਲਈ ਵੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ... ਕੋਈ ਵੀ ਐਡਿਟਵ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਐਡਿਟਿਵ ਦੇ ਸਹਾਇਕ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ, ਕਈ ਵਾਰ, ਇਕੋ ਪਛਾਣ ਕੋਡ ਦੇ ਨਾਲ, ਦੋ ਵੱਖਰੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸੰਕੇਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ . ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਚੇਤੰਨ ਖਾਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਐਨਸਾਈਕਲੋਪੀਡਿਕ ਗਿਆਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਫੂਡ ਈਮਲਿਫਿਅਰਜ਼, ਉਹ ਕਿਹੜੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਹੜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਮਾੜੇ ਹਨ

Theਭੋਜਨ ਵਿਚ ਰਸਾਇਣਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜਾਂ ਤਾਂ ਸਿੱਧੇ ਜਾਂ ਅਸਿੱਧੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਅਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇੰਮਸਲੀਫਾਇਰ ਨੂੰ ਹੋਰ ਖਾਣੇ ਦੇ ਖਾਤਿਆਂ ਦੇ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਰੰਗਤ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ! ਆਓ ਦੇਖੀਏ ਕਿ ਖਾਣ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਕੀ ਹਨ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਮਿਲਦੇ ਹਨ.

E476

ਪੌਲੀਗਲਾਈਸਰੋਲ ਪੋਲੀਸੈਰਿਨੋਲੀਏਟ (ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਦੇ ਨਾਲE476) ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈemulsifierਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚਭੋਜਨ ਰੰਗ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਜਾਪਾਨੀ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮੱਛੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵੇਖਦੇ ਹਾਂ (ਕਾਮਾਬੋਕੋ, ਸੂਰੀਮੀ…), ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਫਲਾਂ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ.

ਇਹ ਪੌਲੀਗਲਾਈਸਰੋਲ ਅਤੇ ਕਾਸਟਰ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਹੈ. ਤੇਲਾਂ ਦਾ ਇਹ ਸੁਮੇਲ ਜਾਨਵਰਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਮੂਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਕੋਈ ਜਾਣੇ ਨਾਕਾਰਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦਾ ਆਦਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

E551 - E552

ਸਿਲੀਕਾਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ (ਈ 551) ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਸਿਲੀਕੇਟ (ਈ 552) ਦੋਨੋ ਵਰਤੇ ਗਏ ਹਨ ਪਿਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਰੰਗਾਂ ਨਾਲੋਂ

ਸਿਲੀਕਾਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਚੂਇੰਗਮ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਇਹਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਵਾਲਾਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧemulsifier, ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਹ ਸਿਹਤ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਹੀ ਨਹੀਂ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾਈ 552, ਕੈਲਸੀਅਮ ਸਿਲਿਕੇਟ ਸਿਹਤ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਭਾਵੇਂ ਇਸ ਵਿਸ਼ੇ 'ਤੇ ਅਧਿਐਨ ਵਿਵਾਦਪੂਰਨ ਸਿੱਟੇ' ਤੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਨੀਰ, ਰਸੋਈ ਲੂਣ, ਚਿਉੰਗਮ, ਪ੍ਰੀਟਜੈਲ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਖਾਣਿਆਂ ਵਿਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ.

E1520

ਸੰਖੇਪE1520ਸੰਕੇਤ ਕਰਦਾ ਹੈ aਖਾਣੇ ਦੇ ਖਾਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਕਵਧੇ ਹੋਏ ਨਾਮ ਦੇ ਨਾਲ1,2-ਪ੍ਰੋਪੇਨੇਡੀਓਲ(ਪ੍ਰੋਪਲੀਨ ਗਲਾਈਕੋਲ), ਇਕ ਰੰਗਾਈ ਅਤੇ ਐਂਟੀ idਕਸੀਡੈਂਟ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇਕ ਐਮਸਲੀਫਾਇਰ ਵੀ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਇਹੋ ਪਦਾਰਥ ਆਧੁਨਿਕ ਐਂਟੀ-ਫ੍ਰੀਜ਼ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਕੁੱਤਿਆਂ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਮਨੁੱਖਾਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਵੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

E320 - E321

ਸੰਖੇਪ ਸ਼ਬਦਾਂ ਬਾਰੇ ਕੀ ਕਹਿਣਾ ਹੈE320ਹੈE321? ਇਹ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਬੀ.ਐੱਚ.ਏ. (ਬੁਟਾਈਲਹੈਡਰੋਕਸਨੀਸੋਲ) ਅਤੇ ਬੀ.ਐਚ.ਟੀ. (ਬੁਟਾਈਲਹੈਡਰੋਕਸਾਈਟੋਲਿolਨ) ਹਨ. ਉਹ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਦੋ ਇੰਸੂਲੀਫਾਇਰ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੇਵਕੂਫੀ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਸਲ ਵਿਚ ਉਹ ਵੀ ਸੂਚੀ ਵਿਚ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨਖਰਾਬ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਮਾੜੇ ਹਨਸਿਹਤ ਲਈ.

ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਖਾਣੇ, ਚਿਪਸ, ਪਰ ਸਟਾਕ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਏਜੰਸੀ ਫਾਰ ਰਿਸਰਚ ਆਨ ਕੈਂਸਰ (ਏਆਈਆਰਸੀ) ਨੇ ਬਟਾਈਲਡਰੋਕਸਨੀਸੋਲ (ਈ320) ਨੂੰ ਕਾਰਸੀਨੋਜਿਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਜਪਾਨ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਰਜਿਤ ਹੈ.

E341

ਇਹ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਫਾਸਫੇਟ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਨ. ਇਹ ਇੰਮਸਲੀਫਾਇਰ ਇਕ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਮਿਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿਚ ਸੰਖੇਪ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪਾਓE412, ਜੋ ਕਿ ਗਵਾਰ ਗੱਮ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਕੈਲਸੀਅਮ ਫਾਸਫੇਟ ਵੀ ਪ੍ਰਤੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਮੌਜੂਦ ਹਨ.

ਲੇਸਿਥਿਨ E322

ਉੱਥੇਸੋਇਆ ਲੇਸਿਥਿਨਇਹ ਇੱਕ ਇੰਮਸੂਲੀਫਾਇਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਪਰ ਇਸ ਤਰਾਂ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਖਾਣੇ ਦੇ ਖਾਤਿਆਂ ਦੀ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਇਹ ਇੱਕ ਰੰਗਕਰਮ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਐਂਟੀ idਕਸੀਡੈਂਟ ਵਜੋਂ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਉੱਥੇਸੋਇਆ ਲੇਕਿਨਟਿਨਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ aਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਪਿਲਾਉਣ ਵਾਲਾਬਹੁਤ ਸੁਰੱਖਿਅਤ, ਇੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਿ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਉੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਵਾਲੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ:

  • Xanthan ਗਮ
  • ਕੁਦਰਤੀ ਨਕਲ
  • ਗਮ ਅਰਬੀ: ਇਹ ਕਿਸ ਲਈ ਹੈ


ਵੀਡੀਓ: Malaysian Street Food Tour in Kuala Lumpur, Malaysia. HUGE Chinese, Indian and Malay Food JOURNEY! (ਮਈ 2022).