We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
ਓਟ ਦੀ ਰੋਟੀ: ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈਓਟਮੀਲ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਟੀ. ਓਟ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦਾ ਨੁਸਖਾ ਅਤੇ ਓਟ ਫਲੇਕਸ ਜਾਂ ਆਟੇ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਸਥਾਰ ਨਿਰਦੇਸ਼.
ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਫਲੋਰਾਂ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਜੱਟ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ. ਕੌਣ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ ਏ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਰੋਟੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਓਟ ਫਲੇਕਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਸਿਆ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕਲਾਸਿਕ ਘਰੇਲੂ ਬਰੇਡ ਰੈਸਿਪੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਅਤੇ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਆਟੇ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਬਦਲਣਾ, ਨਤੀਜਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਉਹੋ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਜਿਸਦੀ ਸਾਨੂੰ ਉਮੀਦ ਸੀ. ਓਟਮੀਲ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਖਮੀਰ ਲਗਾਉਣ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ.
ਓਟਮੀਲ ਨਾਲ ਰੋਟੀ
ਦੀ ਵਿਅੰਜਨਜਵੀ ਰੋਟੀਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈਓਟ ਫਲੇਕ ਆਟਾ, ਉਹ ਓਟ ਫਲੇਕਸ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਪੱਥਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.ਓਟ ਫਲੈਕਸ ਕੀ ਹਨ? ਓਟ ਫਲੇਕ ਸ਼ਬਦ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਦੋ ਰੋਲਰਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਬੁਣੇ ਹੋਏ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੇ ਓਟਸ.
ਓਟਮੀਲ ਕਿੱਥੇ ਖਰੀਦਣਾ ਹੈ? ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਭੰਡਾਰ ਵਾਲੀਆਂ ਸੁਪਰਕੈਟਾਂ ਵਿਚ ਜਾਂ ਐਮਾਜ਼ਾਨ ਤੇ. ਦਰਅਸਲ, ਓਟਮੀਲ ਦਾ ਆਟਾ ਅਕਸਰ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਜਾਂ ਈਕਾੱਮਰਸ ਸਟੋਰਾਂ ਦੇ ਨਾਮ ਹੇਠ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ"ਤਤਕਾਲ ਓਟਸ"ਜਾਂ "ਓਟ ਕਰੀਮ ", ਦਰਅਸਲ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਦੇਣ ਲਈ ਮਠਿਆਈਆਂ ਜਾਂ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ... ਉਹੀ ਉਤਪਾਦ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇ ਸਮਝਦਾਰੀ ਨਾਲ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਜੀਵਨ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ.ਜਵੀ ਰੋਟੀ.
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਟਮੀਲ ਲੱਭਣ ਵਿਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਓਟ ਫਲੇਕਸ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਕੇ ਘਰ ਵਿਚ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ purchaseਨਲਾਈਨ ਖਰੀਦਾਰੀ ਦਾ ਲਾਭ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਐਮਾਜ਼ਾਨ ਐਡਰੈਸ ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਓਟਮੀਲ ਦਾ ਆਟਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਇਸਨੂੰ "ਓਟ ਕਰੀਮ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਜਿਵੇਂ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਉਹੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ), ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਪੂਰੇ ਮਟਰ ਓਟ ਤੋਂ ਤਿਆਰ.
ਘਰ ਵਿਚ ਓਟਮੀਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਓਟ ਫਲੇਕਸ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਗ੍ਰਿੰਡਰ, ਥਰਮੋਮੀਕਸ, ਕੋਈ ਵੀ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕਾਫੀ ਗ੍ਰਿੰਡਰ ਨਾਲ ਪੀਸੋ: ਓਟ ਫਲੇਕਸ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਅਤੇ ਪੀਸਣ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ ਹਨ. ਉੱਚ ਰੇਸ਼ੇ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਓਟਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਏਜਵੀ ਰੋਟੀ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਪੂਰਾ ਜਾਂ ਹੁਲ੍ਹਿਆ ਓਟ ਫਲੈਕਸ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪੀਸ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਓਟ ਫਲੈਕਸਸ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਡਾਰ ਕੀਤੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂ purchaਨਲਾਈਨ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਦਾ ਲਾਭ ਲੈ ਕੇਇਸ ਐਮਾਜ਼ਾਨ ਦਾ ਪਤਾ ਤੁਸੀਂ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਪੂਰੇ ਗਰੇਨ ਓਟ ਫਲੈਕਸ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਓਟ ਰੋਟੀ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ
ਓਟ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਲਗਭਗ 800 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਸਟੈਪਲ ਓਟ ਆਟਾ ਦਾ 400 ਗ੍ਰਾਮ
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ 650 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਖਮੀਰ ਦੀ 1 ਥੈਲੀ (8-10 ਜੀਆਰ)
- ਸੁੱਕੇ ਖਟਾਈ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ (ਲਗਭਗ 10 g)
- ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ 1 ਪੱਧਰ ਦਾ ਚਮਚ (12 ਮਿ.ਲੀ.)
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ (30 ਮਿ.ਲੀ.)
ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਬਰਿਅਰ ਦੇ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਕਰੋ. ਹੱਥ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਵਧੇਰੇ ਤਰਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੇਖਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਕਲਾਸਿਕ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨੁਸਖੇ ਨਾਲੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰਾ ਹੈ, ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਮ ਹੈ.
ਦੀ ਆਟੇਜਵੀ ਰੋਟੀਅਸਲ ਵਿਚ, ਇਸ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਤਰਲ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੈ, ਕੱਚੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਮੈਸ਼ ਦੀਆਂ ਕਲਾਸਿਕ ਰੋਟੀਆਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੀ ਹੈ. ਇੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਿ, ਇਕ ਸ਼ਕਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੈਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਕ ਰੋਟੀ ਪੈਨ ਜਾਂ ਉੱਚੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਡੱਬਾ. ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡੱਬੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਜਵੀ ਰੋਟੀ.
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਓਟ ਦੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ 2 ਤੋਂ 2 ਅਤੇ ਡੇ half ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਵਧਣ ਦਿਓ. ਖਮੀਰ ਸੁਧਾਰਨ ਲਈ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਜਵੀ ਰੋਟੀ ਸਿੱਧੇ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚਿਪਕਣ ਵਾਲੀ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਸੀਲ ਕਰੋ.
ਵਧਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਲੰਘਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਵਾਲੀਅਮ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 30% ਵਧਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. 220 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਅੱਗੇ ਜਾਓ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਾ ਪਏਗਾ. ਪਹਿਲੇ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਟੂਥਪਿਕ ਟੈਸਟ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ, ਜੇ ਇਹ ਗਿੱਲਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਹੋਰ 10 - 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
