We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
ਕਿਵੇਂ ਮੱਛੀ ਭਰਨਾ ਹੈ: 'ਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਮੱਛੀ ਕਿਵੇਂ ਸਾਫ ਕਰੀਏਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰੋ. ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਬਾਸ ਤੋਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰamੇ ਤੱਕ, ਪਰਚ ਤੋਂ ਟ੍ਰਾਉਟ ਤੱਕ, ਨੀਲੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ withoutੇ ਬਿਨਾਂ (ਐਂਕੋਵਿਜ਼, ਸਾਰਡਾਈਨ ਕਿਵੇਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ...).
ਇਸ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਸਰਵ ਵਿਆਪੀ ਗਾਈਡ ਨਹੀਂ ਹੈਕਿਵੇਂ ਮੱਛੀ ਭਰਨਾ ਹੈਦਰਅਸਲ, ਮੀਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਕੋਮਲਤਾ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਸਫਾਈ, ਤਿਆਗ ਅਤੇ ਹਟਾਉਣ ਵੱਲ ਘੱਟ ਜਾਂ ਘੱਟ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਮੀਟ ਨਾਲ ਭਰਨਾ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਪਤਲੀ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੈਕ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹੈਕ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਮੇਰਾ ਸੁਝਾਅ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ 'ਤੇ ਗਾਈਡ ਪੜ੍ਹੋਨੱਕ ਪੈਡ ਕਿਵੇਂ ਸਾਫ ਕਰੀਏ, ਤੁਸੀਂ ਵੇਖੋਗੇ ਕਿ ਜਦੋਂ ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਇਸ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਪਕਾਇਆ ਮੱਛੀ ਭਰਨਾ. ਸਿਰਫ ਜਦੋਂ ਹੈਕ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ (ਮੱਛੀ ਦੀ ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਰੂਪ-ਰੇਖਾ) ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਟੇ .ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕਲਾਸਿਕ ਚਾਕੂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਗਾਈਡ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਆਮ ਮੱਛੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰ breੇ, ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਬਾਸ, ਪਰਚ ਜਾਂ ਟ੍ਰਾਉਟ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਸਧਾਰਣ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਾਂਗੇ.
ਨੀਲੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਕਿਵੇਂ ਸਾਫ ਕਰੀਏ
ਨੀਲੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਤੋਂ ਸਾਡਾ ਭਾਵ ਹੈ ਉਹ ਮੱਛੀ ਜਿਹੜੀਆਂ ਇੱਕ ਚਾਂਦੀ ਦਾ lyਿੱਡ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੂਝ ਵਾਲਾ ਖੇਤਰ ਹਨ ਜੋ ਨੀਲੀਆਂ ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਨੀਲੀਆਂ ਵੱਲ ਝੁਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਸਾਡੀਆਂ ਸਮੁੰਦਰਾਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਸਾਡੇ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਫੈਲੀਆਂ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਐਨਚੋਵੀਜ਼ (ਐਂਚੋਵੀਜ਼), ਸਾਰਡਾਈਨਜ਼, ਮੈਕਰੇਲ ਅਤੇ ਸਾਰਡੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ "ਨੀਲੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਹੈ" ਗਾਈਡ 'ਤੇ ਜਾਣ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਮੱਛੀ ਭਰੀ ਚਾਕੂ
ਲਈਮੱਛੀ ਭਰਨਾਪਤਲੇ ਅਤੇ ਲਚਕਦਾਰ ਬਲੇਡ ਨਾਲ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਦਾ ਮੀਟ, ਦਰਅਸਲ, ਪੋਲਟਰੀ ਜਾਂ ਸੂਰ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਲੇਡ ਦੀ ਲਚਕਤਾ ਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਬਰਬਾਦ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮੱਛੀ ਦੀ ਰੀੜ੍ਹ ਦੇ ਨੇੜੇ ਕੰਮ ਕਰੋ. ਮੱਛੀ ਤੁਸੀਂ ਸਾਫ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ.
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਚਾਕੂ ਨਹੀਂ ਹੈ ਮੱਛੀ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ: knifeੁਕਵੀਂ ਚਾਕੂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇਹ ਅਸੰਭਵ ਹੋਵੇਗਾ ਮੱਛੀ ਭਰਨਾ ਤਸੱਲੀਬਖਸ਼ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਨਾਲ. ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਚਾਕੂ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲੇ ਤਜ਼ੁਰਬੇ ਤੇ ਹੋ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗੇ ਚਾਕੂਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਬਲੇਡਾਂ ਦੇ ਕਾਰੀਗਰੀ ਦੀ ਕਦਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਤੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੁਆਲਟੀ / ਕੀਮਤ ਅਨੁਪਾਤ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਫਿਸ਼ ਫਲੇਟ ਚਾਕੂ ਐਮਾਜ਼ਾਨ ਤੇ ਮੁਫਤ ਸਿਪਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ 89 7.89 ਦੀ ਕੀਮਤ ਤੇ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਰੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ "ਇਸ ਐਮਾਜ਼ਾਨ ਪੇਜ" ਤੇ ਜਾਣ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਾਕੂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰ ਕਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖਰੀਦ ਮੁੱਲ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਉਪਜ ਅਤੇ ਬਲੇਡ ਦੀ ਇੱਕ ਗੁਣਵਤਾ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਹਿੰਗੇ ਅਤੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਫਿਲਿੰਗ ਚਾਕੂ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਨੋਟ: ਮੈਂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਸਾਡੀ ਵੈਬਸਾਈਟ ਦਾ ਨਿਰਮਾਤਾ ਨਾਲ ਕੋਈ ਸਬੰਧ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਚਾਕੂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਤੰਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋਮੱਛੀ ਭਰਨਾਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ! :) ਸਾਡੀ ਨਿੱਜੀ ਤਜ਼ਰਬਿਆਂ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਸਲਾਹ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਹੈ.
ਫਲੈਟ ਮੱਛੀ ਕਿਵੇਂ ਭਰੀਏ (ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰਧ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਾਸ ...)
ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਨੋਟ ਕਰੋ: ਭਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅੰਦਰੂਨੀ ਰਸਤੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ.
ਲਈਮੱਛੀ ਭਰਨਾ, ਸਿਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਫਿਨ ਚੁੱਕਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਸਿਰ ਦੀ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿਚ ਬਲੇਡ ਨੂੰ ਫੜਨ ਵਾਲੇ ਫਿਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੱਟੋ.
Lਿੱਡ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਸਿਰ ਤੋਂ ਗੁਦਾ ਫਿਨ (ਪੂਛ) ਤਕ ਲੰਮਾ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਹਾਦਸੇ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਚਾਕੂ ਹੇਠ, ਜਾਨਵਰ ਦੀ ਰੀੜ੍ਹ. ਦੁਆਰ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਵੀ ਅਜਿਹਾ ਕਰੋ. ਪਹਿਲੇ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਦੇ ਨੇੜੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਸ ਨਾ ਛੱਡੋ.
ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਉਲਟ ਪਾਸੇ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਦੁਹਰਾਓ. ਸਹੂਲਤ ਲਈ, ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਵੀਡੀਓ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਾਸ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਮਾਨ ਤਕਨੀਕ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰਧ ਸਮੇਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮਤਲ ਮੱਛੀਆਂ ਲਈ ਜਾਇਜ਼ ਹੈ. ਇਹ ਗੋਲ ਮੱਛੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਲਾਗੂ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵੱਡੇ ਹੈਕ, ਕੋਡ ਜਾਂ ਟ੍ਰਾਉਟ.
ਗੋਲ ਮੱਛੀ ਕਿਵੇਂ ਭਰੀਏ (ਟਰਾਉਟ, ਹੈਕ, ਕੋਡ ...)
ਇੱਕ ਲਚਕੀਲੇ ਪਤਲੇ-ਬਲੇਡੇਡ ਚਾਕੂ (ਫਿਲੇਟ ਚਾਕੂ) ਨਾਲ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਿਰ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਿਆਂ, ਹੱਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਸਕੋਰ ਕਰੋ.
ਉਦੋਂ ਤਕ ਅੱਗੇ ਵਧੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਫਿਲਟ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਕੱਟੋ. ਇਕ ਤਿਲਕਣਾ ਕੱਟ ਕੇ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਸਿਰ 'ਤੇ ਕੋਈ ਮਾਸ ਨਾ ਰਹਿਣ.
ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹੀ ਕੰਮ ਉਲਟ ਪਾਸੇ ਕਰੋ.
ਟੇ .ੇ ਅਤੇ ਸਮਾਪਤ: ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕੱ removeਣਾ
ਦੇ ਬਾਅਦਮੱਛੀ ਭਰਕਿਸੇ ਵੀ ਬੇਲੋੜੀ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ removeਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪੇਅਰਾਂ ਦੀ ਜੋੜੀ ਨਾਲ ਲੈਸ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮੱਛੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰamੇ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਾਸ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਾਸ, ਮਲਟ ... ਹੱਡੀਆਂ ਗਲੀਆਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਕੇਂਦਰਿਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਕੰਮ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
