ਗਿਅਰਡੀਨੀਰਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਗਿਅਰਡੀਨੀਰਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ: ਤੁਰੰਤ ਰੱਖਣ ਜਾਂ ਖਾਣ ਲਈ ਘਰੇਲੂ ਅਚਾਰ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ. ਜਲਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸੁਝਾਅ.

ਦੇਸ਼ ਦਾ ਮਾਲੀ

ਉੱਥੇਮਾਲੀਇੱਕ ਹੈਰੱਖਦਾ ਹੈਕਿਸਾਨੀ ਪਰੰਪਰਾ ਨਾਲੋਂ ਪੁਰਾਣੀ. ਜੇ ਅੱਜ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ (ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਕੁਝ ਅੰਦਾਜ਼ੇ ਤੁਰੰਤ ਖਾਣ ਲਈ ਅਚਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ!), ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦਾ ਇਹ ਇਕੋ ਇਕ .ੰਗ ਸੀ. ਅਭਿਆਸ ਵਿੱਚ,ਮਾਲੀਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਸੀਰੱਖਦਾ ਹੈਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਮਿਰਚ, ਖੀਰੇ, ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼, ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਆਮ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਲਿਆਉਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਦੀ ਘਾਟ ਨਹੀਂ ਹੈਅਚਾਰ ਜੁਕੀਨੀਅਤੇ / ਜਾਂਬੈਂਗਣ ਦਾ ਪੌਦਾ.

ਗਿਅਰਡੀਨੀਰਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ

ਦੇਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂਘਰੇਲੂ ਅਚਾਰ ਵਿਅੰਜਨ, ਮੈਂ ਕੁਝ ਸਾਧਨ ਦੱਸਦਾ ਹਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:

ਪੇਚ ਕੈਪ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰ
ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਭਾਂਡੇ
ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਸਲਾਈਸਰ (ਵਿਕਲਪਿਕ)

ਇਹ ਉਹ ਸਾਧਨ ਹਨ ਜੋ ਘਰ ਵਿਚ ਲੱਭਣੇ ਅਸਾਨ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਂ ਇਹ ਦੱਸਣਾ ਚਾਹਾਂਗਾ ਕਿ, ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਤੁਹਾਡੇ ਬਗੀਚੇ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਭਰਪੂਰ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਜਾਰ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੱਚ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਸਮੂਹ ਘੱਟ ਵਿਚ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹਰ ਇਕ ਤੋਂ ਇਕ ਯੂਰੋ ਨਾਲੋਂ. ਐਮਾਜ਼ਾਨ 'ਤੇ, ਦਰਅਸਲ, 30 ਤੋਂ 45 ਯੂਰੋ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ 40 - 50 ਜਾਰ ਖਰੀਦੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਐਮਾਜ਼ਾਨ ਪੇਜ ਤੇ ਜਾਣ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ: glassੱਕਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਚ ਦੇ 48 ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਦਾ ਸੈੱਟ.

ਚਲੋ ਹੁਣਘਰੇਲੂ ਅਚਾਰ ਵਿਅੰਜਨ.

ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ ਗਰੀਡੀਨੀਅਰ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੈੱਟ ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਏ ਗਏ ਅਕਾਰ ਦੇ ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਿਆ ਜੋ ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਸੀ, ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਸਮੱਗਰੀ 12 ਜਾਰ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਣਗੇ.

ਕੈਵਲਗੀਓਰ ਦੀ 1 ਗੇਂਦ
10 ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼
ਸੈਲਰੀ ਦੀਆਂ 4 ਸਟਿਕਸ
4 ਗਾਜਰ
2 ਲਾਲ ਮਿਰਚ
2 ਪੀਲੇ ਮਿਰਚ
ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ
5 ਮਿੱਠੀ ਹਰੀ ਮਿਰਚ
ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਦਾ 1 ਲੀਟਰ
ਪਾਣੀ ਦੀ 1 ਲੀਟਰ
60 ਗ੍ਰਾਮ ਮੋਟਾ ਲੂਣ
180 ਗ੍ਰਾਮ ਚੀਨੀ
ਜ਼ੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ

ਉਹ ਹੈਵਿਅੰਜਨਹੋਰਤੇਜ਼ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅਭਿਆਸਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਮਾਲੀਸਰਦੀਆਂ ਲਈ:

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ, ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਰੱਖ ਕੇ ਕੱਟੋ.
ਇੱਕ ਸੌਸਨ ਵਿੱਚ (ਇੱਕ idੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ) ਸਿਰਕੇ, ਪਾਣੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਪਕਾਉਣਾ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਅਤੇ ਅਲ ਡਾਂਟ ਹੋਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਅਰਧ-ਕੱਚੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਕਰੰਸੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖਣਾ ਹੈ. ਸਖ਼ਤ ਟੈਕਸਟ ਲਈ, ਕੁਝ ਕੱਚੇ ਮਿਰਚਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ!
ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚੱਮਚ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ aੋ ਅਤੇ ਸਾਫ ਕੱਪੜੇ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕੋ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਤਕ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ coveredੱਕ ਨਾ ਜਾਣ.

ਗਿਆਰਡੀਨੇਰਾ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 15 ਦਿਨ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਦੌਰਾਨ ਤੁਸੀਂ ਜਾਰ ਨੂੰ ਠੰ ,ੇ, ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਹਨੇਰੇ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਰੱਖੋਗੇ.

ਘਰੇਲੂ ਅਚਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕਿਵੇਂ ਕੱਟੀਆਂ ਜਾਣ

ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਵੈਧ ਹਨਵਿਅੰਜਨਦੀGiardiniera ਦਾ ਸੇਵਨ ਤੁਰੰਤ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਦੋਨੋ ਲਈਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਗਿਰਦਿਨਿਏਰਾ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇ.

ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਫਲੋਰਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਪਾੜਾ ਵਿੱਚ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼.
ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੈਲਰੀ
ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਸਬਰ ਰੱਖੋ.
ਲਾਠੀ ਵਿਚ ਮਿਰਚ.
ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੇ ਬਹੁਤ ਲੰਮਾ ਹੈ.

ਉੱਥੇਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਮਾਲੀ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਸਾਲ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹੀ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਰੰਤ ਖਾਣ ਲਈ ਗਿਰਡੀਨੀਏਰਾ, ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਗਿਰੀਡੀਨੀਰ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਨ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਅਸਲ ਵਿਚ ਵਿਅੰਜਨ ਉਹੀ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਸਿਰਫ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਹਨ.

ਦੱਸੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਮੰਨੋਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਘਰੇਲੂ ਬਗੀਚੀ ਬਿੰਦੂ 5 ਤਕ. ਜਦੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਨਿਰਜੀਵ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਰੱਖਣਾ ਪੈਂਦਾ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਇਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮੌਸਮ ਕਰੋ!

ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਗਿਆਰਡੀਨੀਏਰਾ

ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਅਕਸਰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੁਣਦੇ ਹਾਂgiardiniera ਵਿੱਚ ਕੌੜਾ-ਮਿੱਠਾ, ਇਹ ਸਮਝਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਰਸੋਈ ਕਾ innov ਨਹੀਂ ਹੈ: ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਖਾਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਚੀਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.

ਦੇ ਲਈਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਗਿਅਾਰਡੀਨੀਰਾਸਿਰਫ ਆਪਣੇ ਨਿੱਜੀ ਸਵਾਦਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਚੀਨੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਿਵਰਤਨਸ਼ੀਲ ਮਾਤਰਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮੇਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਮੈਂ "ਸਿਰਫ" 180 ਗ੍ਰਾਮ ਚੀਨੀ ਦੀ ਤਜਵੀਜ਼ ਰੱਖੀ ਪਰ ਇੱਥੇ ਵੀ ਉਹ ਲੋਕ ਹਨ ਜੋ ਹਰ ਲਿਟਰ ਸਿਰਕੇ ਵਿਚ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਚੀਨੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਅਚਾਰ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਜਾਂ ਖਾਧਾ ਜਾਏਤੁਹਾਡੇ ਤਾਲੂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਬਦਲਦਾ ਹੈ!