ਮਿਲਕ ਪੋਰਕ ਦਾ ਕਲਾਕਾਰ

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਮਿਲਕ ਪੋਰਕ ਦਾ ਕਲਾਕਾਰ: ਭੁੰਨਿਆ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਨੁਸਖਾ, ਇਸ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ. ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਵਿਧੀ, ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ.

ਉੱਥੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦੇ ਕਟੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਇਹ ਸੌਖਾ, ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਤੇਜ਼ ਹੈ. ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਹੁਨਰਾਂ ਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨ ਕਰਨ ਜਾਂ ਸੁਧਾਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ੰਗ ਹੈ, ਇਸ ਨਾਜ਼ੁਕ ਪਕਵਾਨ ਤੋਂ ਇੱਕ ਚਟਣਾ ਲੈਂਦੇ ਹੋਏ, ਇੱਕ ਚਟਣੀ ਜੋ ਮੀਟ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ.

ਪਰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਤਾਲ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ? ਵਧੀਆ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਹੜੇ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ?

ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਵਾਂਗ, ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਅਨੰਦ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜੇ ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ ਜੋ ਇਸ ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ ਹਨ.

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਓ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮੁੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਕਰੀਏ ਜੋ, ਇਹਨਾਂ ਸਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ 5-6 ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਾਵਾਂਗੇ:

ਸੂਰ ਦਾ 1 ਕਿਲੋ;
ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ;
130 ਗ੍ਰਾਮ ਸੈਲਰੀ;
ਗਾਜਰ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ;
ਲਸਣ ਦਾ 1 ਲੌਂਗ;
200 ਗ੍ਰਾਮ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ;
ਚਿੱਟਾ ਵਾਈਨ ਦਾ 60 ਗ੍ਰਾਮ;
80 ਗ੍ਰਾਮ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਅਨੁਸਾਰ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀਆਂ 1 ਟੁਕੜੀਆਂ ਅਤੇ 2 ਪੱਤੇ.

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਬਰਾਮਦ ਕੀਤੀ ਹੈ? ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ! ਇਸ ਬਿੰਦੂ ਤੇ, ਸਾਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਗੰਦੇ ਕਰਨਾ, ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾਮਿਲਕ ਪੋਰਕ ਦਾ ਕਲਾਕਾਰ.

ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਕਲਾਕਾਰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ

ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਸੂਰ ਦੇ ਕਮਰ ਨੂੰ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੀ ਸੂਈ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹੋ, ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਬੂਟੇ ਨੂੰ ਬੰਨ੍ਹੋ ਜੋ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਲੱਭੋ. ਇਹ ਵੀ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਸੂਰ ਦਾ ਕੰਡਾ ਸਿੱਧਾ ਬੰਨ੍ਹਿਆ ਵੇਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕਸਾਈ ਨੂੰ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਪੁੱਛਣ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਮੀਟ ਸਪਲਾਇਰ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟ ਲਵੇਗਾ ਅਤੇ, ਸ਼ਾਇਦ, ਵਧੀਆ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਤੁਹਾਡੇ ਨਤੀਜੇ.

ਇਕ ਵਾਰ ਇਹ ਹੋ ਜਾਣ ਤੇ, 50 ਮਿੰਟ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਇਸ ਵਿਚ ਲਸਣ ਦੀ ਇਕ ਲੌਂਗ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਛਿਲਕੇ ਤੋਂ ਵਾਂਝੇ ਬਿਨਾਂ ਸਟੋਰ ਕਰ ਲਓਗੇ: ਜੋ ਅਸੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਅਸਲ ਵਿਚ ਇਕ ਗੰਧਲਾ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੈ. ਅਤੇ ਸੁਆਦ, ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਕਮੀਜ਼ ਦੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਹਟਾਏ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਹੁਣ, ਸੂਰ ਦੇ ਲੰਗਰ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ, ਸਤਹ 'ਤੇ ਛਾਲੇ ਦੇ ਗਠਨ ਦਾ ਪੱਖ ਪੂਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਸੁਆਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਵੀ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿਚੋਂ ਲੱਭਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਸੀ.

ਫਿਰ ਸੈਲਰੀ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਲਓ, ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਟੋਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾਓ, 30 ਗ੍ਰਾਮ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮੌਸਮ ਕਰੋ (ਉਹ ਉਹ ਚੀਜ਼ ਹਨ ਜੋ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਪੜਾਅ ਤੋਂ ਬਚੀਆਂ ਹਨ).

ਜਦੋਂ ਸੂਰ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਜਿਸ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆਂ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਮਾਸ ਦੇ ਉੱਪਰ ਭੰਡਾਰ, ਕੁਝ ਖਾਸੀ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ Coverੱਕੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਤੀਹ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 170 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਭਰੀ ਓਵਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ, ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਲੌਂਗ ਨੂੰ ਫਿਰ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ.

ਫਿਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੂਜੇ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਜਾਓ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦਾ ਤੂੜਾ ਰੱਖਣਾ ਦੇ ਉਤੇ ਓਵਨ, ਉਸੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਰ ਬਿਨਾਂ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਦੇ, 30 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਹਮੇਸ਼ਾਂ 170-180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ. ਆਖਰੀ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਅਰਿਸਟਾ ਤਿਆਰ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲਾ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਜਾਂਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਮੀਟ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਤਾਪਮਾਨ 68 ਡਿਗਰੀ ਹੈ.

ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਕਿ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦਾ ਤੰਗ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ andੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਤੇ ਪਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਠੰਡਾ ਹੋ ਸਕੇ.

ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਚਟਨੀ

ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾਲ ਦੀ ਚਟਣੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸੂਰ ਦੇ ਸੂਰ ਨੂੰ ਇਕ ਅਭੁੱਲ ਭੰਡਾਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਾਰੇ ਰਸ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਲੈਡਰ 'ਚ ਪਾਓ (ਲਸਣ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ): ਡੁੱਬਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਮੁਲਾਇਮ ਕਰੀਮ ਨਹੀਂ ਪਾ ਲੈਂਦੇ. ਫਿਰ, ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਾਲ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਬਚੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਸੁੱਟਣ ਦੀ ਯਾਦ ਨਾ ਕਰੋ! ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ 2 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਇਹ ਇਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਬੰਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ 100 ਡਿਗਰੀ ਗਰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸਮੱਗਰੀ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੂਰ ਦੇ ਕੰoinੇ ਨੂੰ ਜੰਮ ਵੀ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਲਈ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੋ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਖੁਸ਼ਬੂਆਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਤੋਂ ਵਾਂਝਾ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ!

ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ: